Un ristorante semplice, familiare e non pretenzioso (annesso al complesso balneare omonimo) dove mangiare dell’ottimo pesce, preparato con la sapienza e la cura di chi, da generazioni, si presta a questo lavoro.
Lito Cichero, discendente da un’antica famiglia insediata da tempo immemorabile su questa spiaggia, conduce un locale in cui la tradizione marina della cucina ligure si coniuga felicemente con i canoni della moderna ristorazione.
Nella grande e luminosa veranda, piena dei colori del nostro mare e del nostro cielo, o sui pontili che si protendono nell’arenile dello stabilimento balneare annesso al ristorante, si possono gustare sani piatti di pesce, semplici ma di preparazione accurata, basati sugli ingredienti più tipici della nostra terra:
In primo luogo il miglior olio d’oliva fatto con le famose e pregiate olive taggiasche, accompagnati da una ricchissima scelta di vini del ponente ligure.
Il locale si presta sia per un pranzo di lavoro, sia per una cena intima. in un ambiente tipico, sia per una pizza in famiglia o con gli amici.
Guarda questi due video di fianco: parlano della storia dello stabilimento!
Nessuno saprebbe definire con certezza come, quando e da chi abbia preso origine Taggia, come d’altronde accade per tutte le città antiche che non hanno una storia particolare.
Il P. Nicolò Calvi autore della Cronaca del convento dei Domenicani di Taggia scritta nel 1622 , riferisce che trovandosi egli in Como, gli capitò tra le mani un libro stampato a Londra, nel quale vi erano vari autori antichissimi in un sol volume, cioé Beroso Caldeo, Magastene Persiano, ed altri.
Ne’ frammenti di Beroso Caldeo (1) che visse ai tempi di Antioco coetaneo di Porfirio, si leggeva che un certo uomo per nome Tages fabbricò una città sui confini dell’ Ausonia dalla parte del tramonto del Sole, sulla sommità d’un monte, alla quale impose il suo nome (2).
Il P. Calvi aggiunse che circa l’anno 1575 dissodandosi de’campi nel dominio di “Taggia e nella regione detta Beuzi (3) furono scoperti molti lunghi e profondi muri, fortemente cementati con pietre e calce e tra quelle rovine dei sepolcri con ossa grosse e lunghe quali erano quelle d’uomini antichi e di alta statura, ed insieme dei vasi di terra cotta rozzamenti elaborati; le quali cose tutte sarebbero indizio evidente che ivi sorsero delle abitazioni di uomini.
Esso inclina a credere che quella fosse l’antica Tages, e che alcuni de’ suoi abitatori, avendo trasportato i lori lari sulla collina ove ora posa la parte antica della città, fossero i fondatori dell’ attuale Taggia.
Questo Tages o Tagen Etrusco, la cui storia si confonde con la favola, sarebbe forse l’inventore, o il propagatore dell’agricoltura in queste parti d’ Italia ? Racconta Ovidio nelle Metamorfosi; (lib. XV) che una gleba fu convertita in un fanciullo, il quale inventò l’ Aruspicina , e come portava la sua origine fu dedito alla coltura de’ campi.
Tyrrhenus arator
Fatalem glebam mediis adspexit in arvis
Sponte sua primum, nulloque agitante moveri
Sumere mox hominis terra eque amittere formam
Oraque venturis aperire recentia fatis
Indigenae dixere Tagen.
Parla di questo Tages anche Cicerone nel libro secondo de Divinatione.
Nel Digesto, Leg. 38. De auro et argento legatis.. si legge che una donna lega ad una sua amica Opertoria Ta biana et tunicas tres (2). La Glossa alla parola Tabiana soggiunge a loco sic dicto..
(1)Berosi Caldei fragmenta a P. Annio de Viterbio conficta
(2)Quidam vir’ nomine Tages, ex suo nomine urbem condidit in finibus Au soniae ad occasum solis in summitate montium
(3)Beuzi da Beu-zi, antica parola provenzale che significa bel Cielo
Il ristorante del Piccolo Lido, con una capienza massima di 300 posti a sedere, disposti sia al coperto sia su due ponti che si dilungano sulla grande spiaggia, si conferma essere la meta preferita dai turisti che decidono (sapientemente) di regalarsi un pranzo o cena fuori dalla norma:
Cucina Tipica Ligure e Marinara
Servizio curato e cordiale
Ottima pizza
Ottima posizione col mare a due passi
Il menu del Ristorante del Piccolo Lido beach è incentrato quasi interamente sul pesce e per questo ci sono molte specialità che meritano di essere per lo meno provate una volta.
A partire dal Carpaccio di Tonno affumicato, cucinato con sapienza, arrivando alle Alici marinate del Ponente con rucola e prezzemolo, passando per la Piccola Frittura del Golfo e per il Trancio di Pesce ai Ferri… queste sono solo alcune delle leccornie che potrete assaporare nel nostro locale.
Da non perdere è anche il Risotto ai Frutti di mare, la Pasta al Nero di Seppia o al Pesto Genovese, le grigliate ed i fritti misti, nonchè una ampia scelta di antipasti di pesce fresco.
Il servizio è curato personalmente, con la tipica cordialità ligure, dal titolare, insieme alla moglie Paola e ad uno selezionato staff di chefs , il successo è assicurato!
Il complesso del Piccolo Lido Beach, grazie anche ad una posizione più che privilegiata sul lungomare di Arma, comprende anche una grande gelateria dove viene prodotta con metodo artigianale un ampia scelta di gusti, è posta esattamente di fronte al ristorante\pizzeria, dalla parte opposta della strada e ogni estate attira centinaia di persone che passeggiando a due passi dal mare, non può negarsi un attimo di ristoro.
La spiaggia del Piccolo Lido Beach è molto ampia e per questo c’è la possibilità di ospitare un numero di bagnanti decisamente elevato con lettini, sdraio, ombrelloni e cabine.
Oltre ai servizi essenziali, ci sono anche impianti per permettere ai bambini di giocare sotto il sole, come materassi gonfiabili e elastici, tavoli da ping pong e continui simpaticissimi giochi a premi organizzati per intrattenere i bagnanti.
La sabbia è pulita e fine, come l’acqua blu tipica del miglior Mar Ligure.
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